Préface
Introduction
PREMIERE PARTIE : A LA DECOUVERTE DE L'HERBORISTERIE
L'herboristerie : la science des plantes
Histoire de l'herboristerie
L'herboristerie au quotidien : un pas vers l'autonomie
SECONDE PARTIE : LA PLANTE MEDICINALE
Qu'est-ce qu'une plante médicinale ?
Un peu de botanique
De la plantation à la conservation
TROISIEME PARTIE : LA FABRICATION DES REMEDES
Matériel et ingrédients de base
- Matériel et verrines
- Ingrédients de base
Les remèdes
- Les concentrés liquides : les remèdes de base
- Les remèdes composés de l'herboriste
- Autres remèdes
QUATRIEME PARTIE : MONOGRAPHIE DES PLANTES MEDICINALES
Monographie type
Les monographies
CINQUIEME PARTIE : LES REMEDES POUR TOUTE LA FAMILLE
Anticipez ! Les remèdes à préparer au fil des saisons
- Les remèdes à préparer au printemps
- Les remèdes à préparer en été
- Les remèdes à préparer en automne
- Les remèdes à préparer en hiver
Les remèdes instantanés, saison après saison
- Cataplasmes
- Huiles de massage
- Onguents
- Sirops
- Suppositoires
- Vins
- Autres recettes
SIXIEME PARTIE : MAINTENIR L'EQUILIBRE AU FIL DES SAISONS
Conseils d'hygiène de vie
Fiches remèdes pour toute la famille au fil des saisons
GLOSSAIRE DES PROPRIETES MEDICINALES
Annexes
Bonnes adresses
Sources