Le grand livre du potager sans pesticides

Comment réussir votre potager 100 % bio ? Ce guide tout en couleurs, illustré de plus de 1500 photos, vous explique comment préparer le sol, planifier vos cultures selon les principes de la biodynamie, choisir les variétés en fonction du biotope local, stimuler leur croissance et prévenir le développement des maladies et des ravageurs de façon naturelle, sans pesticides, en suivant les bonnes pratiques de permaculture. Il vous montre quels sont les bons gestes pour obtenir de belles récoltes tout en respectant l’environnement : vous apprendrez ainsi le paillage naturel, l’arrosage raisonné, la fertilisation organique, le désherbage alternatif…

Cinquante légumes, condiments et aromates, de l’ail au topinambour, vous sont présentés en détail : comment prendre soin d’eux, du semis à leur conservation, à quels problèmes phytosanitaires sont-ils exposés et comment les prévenir ou les traiter de façon écologique, en faisant appel à des produits naturels et aux oiseaux et insectes qui peuplent le jardin…

Introduction : un guide pour tous

Rubriques et légendes

Partie 1 : Plantes et jardins potagers

• Les cultures potagères
• Le potager bio : écologique et économique
• La diversité des plantes potagères
• Les semences et variétés à utiliser
• L’implantation et l’organisation d’un potager
• L’aménagement d’une serre potagère
• La culture en pots sur les terrasses et balcons

Partie 2 : Réussir ses cultures légumières et entretenir son potager bio

• Préparer le sol
• Assolement, rotations et associations de plantes
• Planification des cultures
• Considérer le climat et le terroir local
• Acheter des semences et plants de qualité
• Le semis, le repiquage et la plantation
• Le tuteurage et le palissage
• Bien conserver les récoltes
• Le paillage et l’arrosage
• Fertiliser selon les besoins des légumes
• Éclaircir, diviser, pincer, tailler
• Comment gérer les herbes adventices ?
• Maîtriser les maladies et les ravageurs
•  

Partie 3 : Fiches de cultures, de diagnostic et de soins

Index général

Index des bioagresseurs et des organes attaqués