Des poules dans ma cour

Do you dream of having fresh eggs every day, even if you live in the city?  Do you no longer wish to eat eggs laid by hens that are victims of intensive production?  This book is for you!

Louise Arbour explains how to build your own hen house and keep hens.  She sets out all the different steps necessary, from planning the hen house to the choice of hens.

You will learn how to make your hen house, and how to ensure the welfare of your hens: how to feed them, the necessary care, how to deal with behaviour problems and how to raise chicks.

• Préface
• Avant-propos
• Introduction : Pourquoi avoir des poules chez soi ?
• Histoires de poules : L’évolution des poules – La domestication – Les poules et les œufs dans la culture – La contribution des poules à la science – L’exploitation des poules.
• Qu’est-ce qu’une poule ? : Généralités sur le comportement et l’adaptation de la poule – L’anatomie de la poule – Les sens des poules – Les habiletés cognitives des poules – Les comportements sociaux.
• Planifier son projet de poulailler urbain : Êtes-vous prêt ? – Avez-vous le droit ? – Les règlements et permis municipaux – Comment s’y prendre pour faire légaliser les poules urbaines ? – La planification de votre projet – Demander conseil et apprendre – Un style de vie qui nourrit l’esprit de communauté.
• Choisir et acheter ses poules : Les types de poule – Combien faut-il acheter de poules ? – Poussins ou poules matures ? – Poules orphelines – Combien coûte une poule ?
• Le poulailler : Les types de poulailler – L’emplacement du poulailler – Les coûts – Construire son poulailler – Dans le poulailler – Dans la volière – La sécurité – Le parcours : clôtures et filets.
• Les prédateurs et les indésirables : Les prédateurs et les indésirables en zone urbaine – Quelques recommandations pour bien protéger votre poulailler.
• Hiverner ses poules : Garder des poules en hiver – La thermorégulation chez les poules – Les changements physiologiques liés à la température – Adapter son poulailler pour l’hiver – L’alimentation en hiver – La mue en hiver – La couvaison en hiver – La mue en hiver – La couvaison en hiver – L’accessibilité au poulailler – L’entretien de la volière – La récolte des œufs.
• Prendre soin de ses poules : Le bien-être animal – Comment se préparer à garder des poules ?  - Comment introduire de nouvelles poules à votre cheptel ? – Comprendre une poule correctement – Comment observer les fientes des poules ?  - Comment diriger ou attirer ses poules ? – Quand et comment donner un bain aux poules ? – Les problèmes de comportement chez les poules – Les poules gériatriques – La mue.
• L’alimentation des poules : Le comportement alimentaire – La digestion chez la poule – Les besoins alimentaires des poules pondeuses – Les suppléments alimentaires – Entreposage et conservation de la moulée – Les types de mangeoires et leur emplacement.
• Les maladies chez les poules : La prévention – La pharmacie des poules – Les petits bobos – Les maladies graves – Les maladies mortelles – Faire face à la mort d’une poule.
• La ponte : Le voyage du jaune d’œuf – La ponte chez les poules pondeuses – La luminosité – Les problèmes reliés à la ponte.
• Les œufs : Qu’est-ce qu’un œuf ? – Les œufs et la nutrition – La conservation des œufs – Laver ou ne pas laver les œufs – Des œufs bizarres.
• Élever des poussins : L’attrait des poussins – La reproduction chez la poule – La couvaison naturelle – Remplacer maman poule – Prendre soin des poussins.
• Jardiner avec ses poules : Préserver vos aménagements – Composter avec nos poules – Les jardins communautaires – Des poulaillers à l’école – Les ruelles vertes et la force d’une communauté – La permaculture.
• Conclusion : Les poules de demain et notre survie alimentaire
• Annexe 1 : L’alimentation des poules
• Annexe 2 : Les soins des poules urbaines en hiver et la préparation du poulailler
• Annexe 3 : Aide-mémoire : les meilleures pratiques pour la garde des poules urbaines
• Annex 4 : Plans d’un poulailler type
• Annexe 5 : Différentes races de poules
• Glossaire
• Pour aller plus loin
• Index