COMMENT NE PAS MOURIR

Comment prévenir les maladies cardiaques, pulmonaires et cérébrales, l’hypertension, le diabète, les maladies dégénératives, les cancers tels que le cancer du sein, de la prostate, du sang, le cancer colorectal ? En se nourrissant mieux, affirme le docteur Michael Greger, preuves scientifiques à l’appui. Non seulement certains aliments peuvent préserver votre santé et vous aider à mener une vie plus longue et plus saine, mais ils peuvent aussi renverser le cours des maladies.

Ce livre passe en revue les principales maladies du siècle et vous explique quel régime alimentaire simple mais efficace permet de les éviter ou de les faire reculer. Il vous indique quels sont les douze aliments essentiels à consommer au quotidien – haricots, légumes crucifères, baies, graines de lin, herbes aromatiques et épices… – et comment les préparer. Il vous offre de surcroît des conseils pratiques pour faire vos courses, planifier vos repas, et répond à de nombreuses questions : Faut-il privilégier l’alimentation bio ? Que penser des OGM ? N’y a-t-il pas trop de sucre dans les fruits ? Comment faire manger des légumes aux enfants ? Que faire si notre travail  nous impose de rester assis toute la journée ? Avec ce livre, vous disposez de toutes les clés pour être en meilleure santé.

Préface

Avant-propos

Introduction

 PREMIÈRE PARTIE

Comment ne pas mourir d'une maladie cardiaque

Comment ne pas mourir d'une maladie pulmonaire

Comment ne pas mourir d'une maladie cérébrale

Comment ne pas mourir d'un cancer digestif

Comment ne pas mourir d'une infection

Comment ne pas mourir du diabète

Comment ne pas mourir d'hypertension artérielle

Comment ne pas mourir d'une maladie hépatique

Comment ne pas mourir d'un cancer du sang

Comment ne pas mourir d'une maladie rénale

Comment ne pas mourir d'un cancer du sein

Comment ne pas mourir d'une dépression suicidaire

Comment ne pas mourir d'un cancer de la prostate

Comment ne pas mourir de la maladie de Parkinson

Comment ne pas mourir de causes iatrogènes

DEUXIÈME PARTIE

Introduction

Les « 12 aliments quotidiens» du Dr Greger : Les haricots - Les baies - Autres fruits - Les légumes crucifères - Les légumes verts - Autres légumes - Les graines de lin - Les noix et graines - Herbes aromatiques et épices - Les céréales complètes - Les boissons  - L'exercice.

Conclusion

Appendice : Compléments alimentaires

Index